やっぱり美味しい『abri』 パリ・フランス

予約困難なお店『abri』アブリ の予約がとれましたのでランチに行ってきました♬
日本人シェフのフレンチの腕前は一流で、フランス人に人気。店内を見回してもフランスのお客様が多いのです。
前菜2品+主菜+デザート、どれも繊細な味付けでバランス良く、相変わらずの素晴らしさでした。   2016/08/30

前菜1: アリコベール&焼ポワロー・ハーブ野菜にリンゴ・パルメザンチーズソース
前菜2: マテ貝・キノコに胡桃ソテー・シードルソース
主菜:真鱈のソテー・サフラン入りナージュソース
仔羊のロースト
デザート: イチゴのソース・テキーラのソルベ ・・・感動の味

『abri』
92, rue du Faubourg Poissoniere
75010 Paris





前菜2: マテ貝・キノコに胡桃ソテー・シードルソース







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